cuori卓力熨烫机不通电配件 冰箱的正确储藏法则

　　冰箱里并非所有食物都能存放，那么哪些食物不适合放入冰箱呢？今天，我们就来聊聊冰箱的正确储藏法则。 　　首先，肉类要特别注意。专家指出，肉类适宜冷冻保存，常温下很容易变质。比如鱼肉，冷藏只能保存1到2天，而冷冻则能延长至90到180天；大排的冷冻时间更长，可达270天。但过长时间的冷冻保存也会导致肉变质。肉类买回家后，应尽量在-14℃以下保存，并且少开冰箱门，保持冷冻室的恒温。 　　那么，有哪些食物不宜放入冰箱呢？ 　　首先，蔬菜和水果不宜冷藏。鲜荔枝在零度以下放一天，表皮就会变黑，果肉变味；黄瓜在零度以下放三天，会失去其风味；西红柿冷冻后，会变软长出“黄褐斑”；面包、饼干、巧克力冷冻后反而会加速它们霉变。 　　未成熟的水果也不宜放入冰箱，否则很难正常成熟。这些水果应放在避光、阴凉通风处室温下储存。 　　巧克力、中药、饼食等也不宜放入冰箱。许多人因害怕巧克力在高温下融化而放入冰箱，但实际上，巧克力在冰箱中冷藏后取出，在室温条件下会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。巧克力的最佳储存温度是5℃至18℃。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。 　　中药也不宜放在冰箱里，因为药材和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。焙烤食品，如月饼、酥饼、老婆饼、葱香饼等，也别放进冰箱。因为它们制作原料中的淀粉在经过焙烤后熟化变软，而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，使饼皮变硬、口感变差。 　　冷冻食品解冻后也不宜再存放回冰箱。从市场上买回来的冷冻食品，一经解冻要尽快加工食用，不宜存放。如果存放时间太长，肉、鱼、鸡、鸭等会因为细菌和酶的活力恢复，不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质，而且还能产生有毒的组胺物质，人吃了会引起食物中毒。 　　热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内，这样会干扰到冰箱的低温环境。为了安全，也不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶，最好放在冷藏室的门栏架上。 　　夏季如何预防“冰箱病”？专家提醒，要预防“冰箱病”，一是定期对冰箱进行清洗、消毒，夏季每星期消毒一次，可用0.5%的漂白剂擦洗；二是生熟食品分开放，并用塑料袋加以封装，防止互相接触；三是存放时间不宜过长，存放的熟食、瓜果一定要加热煮沸或洗涤干净后再吃。 　　最后，让我们来了解一下食物在冰箱里正确的储藏方式。冰箱塞得满满当当会加重冰箱负荷，并且容易滋生细菌加快食物的腐坏。不同种类的食物用到不同的小妙招，保鲜才会更持久哦。